一、根據食品工廠設計中潔凈廠房中產品生產的需要和人員凈化、物料凈化等要求,一般設置有各種類型的凈化設備。各類凈化設備與食品工廠潔凈室的圍護結構相連時,其接縫必須密封。
二、風機過濾單元（FFU、FMU空氣凈化設備）的安裝一般應滿足下列要求。
1、FFU或FWU設備應在清潔現場進行檢查，無變形、腐蝕、漆膜脫落、拼接板損壞等。
2、風機過濾單元高效過濾器安裝前應進行檢漏，合格后方可安裝。安裝方向必須正確，安裝后風機過濾器單元應易于維修。
3、風機過濾單元安裝完畢后，應保持整體平整，與吊頂連接良好。應在風扇過濾單元和天花板框架之間設置可靠的密封措施，以連接空氣底盤和過濾器。
4、風機過濾單元在系統中運行時，需要在進風口安裝一個臨時的中效過濾器。
三、帶有風機的氣闡室、風淋室與地面間應設置隔振墊;安裝時應按產品說明要求,做到平整并與潔凈室圍護結構間配合正確,其接縫應進行密封。
四、機械余壓閥安裝時，閥體軸和閥板應水平，允許偏差為2/1000。余壓閥的安裝位置應滿足設計要求，一般位于室內氣流的順風側，不應在工作面高度內。
五、轉換窗的安裝應符合設計圖紙和產品說明書的要求。安裝牢固、垂直，與墻體連接處密封。
六、安裝潔凈層流罩應做到以下要求。
1、應配備獨立的吊桿和固定的防抖措施。
2、層流罩安裝水平允許偏差為1/1000，高度允許偏差為正負1.0mm。
3、層流罩安裝在吊頂上時，其周圍與吊頂之間應設置密封和隔振措施